Ресторан Zet'Joe — небольшое уютное заведение Герта ван Гекке, который на протяжении многих лет был владельцем и шеф-поваром отмеченного тремя звездами «Мишлен» ресторана Karmeliet.

Герт Ван Гекке — помешанный на еде, в хорошем смысле слова, профессионал своего дела и целеустремленный кулинар. Посещение ресторана Zet'Joe немного похоже на визит в гости к шеф-повару, который делится здесь своим утонченным мастерством, своим опытом и ноу-хау, полностью посвященным возвышению первоклассных ингредиентов.