Yukimura
Минато · Restaurant
2гостя
Fr2сегодня
Sa3завтра
04
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
Кухня
Japanese
Шеф-повар
Юкимура Джун
Описание
Yukimura — небольшой ресторан киотской кухни в квартале Адзабу. Руководит им шеф-повар Юкимура Джун, который 25 лет проработал в Киото и проникся кулинарными традициями бывшей столицы Японии. В его кухне традиционный стиль кайсэки сочетается с современными кулинарными трендами.
Все ингредиенты для блюд Yukimura заказываются только в Киото, а сам шеф-повар пользуется ножом знаменитого мастера Арицугу. Юкимура Джун готовит медленно и осторожно, прислушиваясь к звукам и обращая внимание на цвет блюда.
Ресторан Yukimura отличается минималистическим интерьером: здесь только один стол с несколькими стульями.
Часы работы
Показать
Понедельник
11:00 — 14:00 · 17:00 — 21:00
Вторник
11:00 — 14:00 · 17:00 — 21:00
Среда
11:00 — 14:00 · 17:00 — 21:00
Четверг
11:00 — 14:00 · 17:00 — 21:00
Пятница
11:00 — 14:00 · 17:00 — 21:00
Суббота
11:00 — 14:00 · 17:00 — 21:00
Воскресенье
Закрыто
Контакты
Показать