Vincent — это ресторан, в котором подают авторские гастрономические шедевры с акцентом на средиземноморскую кухню под эксклюзивные сорта вина, тщательно отобранные лучшим сомелье северной столицы — Леонидом Стерником.

Здесь можно попробовать андалузский холодный суп, аргентинские пирожки, фермерский козий сыр с грушей и конфитюром из инжира, «Наполеона» с паштетом из кролика и инжирным соусом, сицилийские оливки и даже морского волка 25-минутного копчения.

В ресторане регулярно проходят тематические винные ужины и дегустации со звездами мирового виноделия.