Überfahrt расположен в Роттах-Эгерне, что в 50 км от Мюнхена. Это один из лучших ресторанов во всей Германии.

Кухню здесь возглавляет именитый шеф-повар Кристиан Юргенс. Всего после 4 месяцев его работы ресторан получил сразу две мишленовские звезды.

В 2013 г. гид Gault & Millau присвоил Юргенсу звание лучшего повара Германии. Обладатель трех звезд Мишлен со своей командой из 20 человек превращает лучшие продукты альпийского региона и мира в удивительные, одновременно изысканные и простые блюда международной кухни с региональными корнями.