Московский Tsunami Sushi & Cocktails открыли молодые рестораторы Михаил Николаев и Роман Соболев, в архиве которых корнер «Бочковой эль & британские пироги» в «ДЕПО», сервис доставки Tsunami Kitchen, шотландский паб Robert Burns Pub, кондитерская Nikolaevskaya Bakery и бильярдный клуб «База». Бренд Tsunami — совместный проект питерского ресторана Tsunami на Лиговском проспекте и московских рестораторов.

Основная красота в Tsunami сосредоточена именно на тарелке. В меню — сложная фантазийная перуанская кухня в японской традиции. Из напитков можно попробовать авторские коктейли, пиво от китайской пивоварни Tsingtao, несколько видов саке и традиционный корейский алкогольный напиток соджу.