В Tradevo de Mar вас ждут простые, эмоциональные, искренние и элегантные блюда, не спеша приготовленные со всей тщательностью из свежайших местных ингредиентов. Рыба в заведение поступает каждое утро с рынков Конил и Исла-Кристина, мука — с мельницы в Малаге, помидоры прибывают из Альмерии, а хлеб — из Пабло Конеса. Заведение отличается непринужденной и одновременно утонченной обстановкой.

В винной карте ресторана преобладают испанские наименования, собранные с главных виноделен Хереса, порта Санта-Мария и Санлукар-де-Баррамеда. Есть также вина из Франции, Аргентины, Чили и Венгрии.