В этом ресторане под управлением Йожи Токуйоши — любимого ученика именитого Массимо Боттура — вы столкнётесь с неожиданным синтезом итальянской и японской кухни. Гостей ждут необычное сочетание продуктов и атмосферы, современный, в прямом смысле слова зелёный дизайн и традиционная, в привычном понимании, кухня.

Это, пожалуй, один из лучших мясных ресторанов региона. Телячий язык, щеки, свинина, голубь с японскими приправами неожиданно расширят библиотеку ваших знаний о высокой кухне и подарят по-хорошему новый гастрономический опыт!