Terrasse des Épices, известный путешественникам со всего мира, находится в самом сердце медины. Ресторан был открыт осенью 2007 г. Николасом Нанси, который хотел предложить всем тем, кто любит гулять по медине, счастливые минуты отдыха и удовольствия.

Ресторан занимает огромную террасу с великолепной панорамой на пики Атласа и минарет мечети Кутубия. С наступлением темноты терраса красиво подсвечивается, и грань между миром восточной сказки и реальностью окончательно стирается. Остается только наслаждаться ужином под звездами и великолепной кухней, простой, но очень качественной. Отдельно стоит упомянуть местные шоколадные десерты, уже ставшие фирменным блюдом заведения.