Высокая молекулярная кухня — не теряющий актуальности тренд в мире гастрономии. Именно такую кухню дарит своим посетителям японский бар на 38-м этаже отеля Mandarin Oriental.

Токийский Tapas предлагает огромный ассортимент оригинальных блюд и коктейлей, с которыми ужин превращается в незабываемое двухчасовое гастрономическое приключение. Как насчет пены из лилии, приправленной трюфельной стружкой? Блюда будут дымиться, взрываться и всячески видоизменяться прямо на ваших глазах.

Бронировать столик нужно минимум за неделю: каждый вечер ресторан принимает две группы гостей по 8 человек.