Традиционный японский ресторан, где можно также попробовать блюда европейской кухни. Ресторан небольшой, всего с несколькими столиками. Персонал Takazawa славится своей приветливостью, владелец и шеф-повар Ёсиаки Такадзава практически всегда готовит для своих гостей лично, каждый раз удивляя творческим подходом, а приготовленные им суши и роллы считаются одними из лучших в Японии.

Подача каждого блюда — это представление. Поэтому в Takazawa можно не только вкусно пообедать или поужинать, но и получить эстетическое удовольствие: от уникальных по своим вкусовым качествам блюд, от стильного интерьера, от изысканной сервировки.