В японском ресторане Sushi Shikon, открытом знаменитым токийским маэстро Масахиро Йошитаке, всего 8 посадочных мест, которые никогда не пустуют. Все подаваемые здесь дары моря — это свежайший улов, доставленный в ресторан поутру прямо с главного токийского рыбного рынка.

В Sushi Shikon представлена большая коллекция японского саке, которое чудесно дополняет деликатесы сезонного меню.

Гости могут наблюдать за тем, как японские шеф-повара готовят блюда за специальным столом, привезенным из Японии, в окружении изысканных элементов японского искусства, антиквариата и сервировочной посуды.