Аутентичный и уникальный приморский ресторан Spilia расположен в живописной бухте Айя-Анна, недалеко от пляжа Калафатис, на естественном скалистом выступе, нависающим над морем. Название заведения переводится как «пещера». Оно является одной из самых знаковых гастрономических точек Миконоса.

Ресторан с 30-летней историей предлагает своим гостям насладиться блюдами, которые передают подлинные вкусы средиземноморской и миконской кухонь. Свежие морепродукты и рыба попадают на кухню прямиком из Эгейского моря, а затем и на тарелку — устрицы, мидии, ежи, раки и омары готовятся сразу на ваших глазах.