Ресторан Sadler — это идеальный пример союза архитектуры и высокой кухни.

Шеф Клаудио Садлер готовит блюда, которые можно назвать и традиционными, и современными, и экспериментальными одновременно. Он один из первых, кто сосредоточился на эстетике блюда, уделяя особое внимание современным, геометрическим и красочным презентациям.

В меню представлены в основном блюда из рыбы и морепродуктов, в том числе знаменитые тушеные моллюски. Гостям предлагают меню a la carte, но чтобы по-настоящему почувствовать обаяние блюд маэстро Садлера, стоит выбрать один из трех дегустационных сетов.