Ресторан Sabor расположен на плавучей пристани и считается одним из самых модных местечек на острове. Изобретательный шеф-повар Эммануэль Смит — автор не только фирменных блюд, но и целых гастрономических событий, например, грандиозного обеда с вафлями и тщательно подобранным к каждому блюду вином.

Фьюжн-меню заведения остроумно структурировано: «Гордость фермера» (говяжьи стейки, свиные отбивные и цыплята-барбекю), «Под водой» (свежая рыба и морепродукты), «Крыло его» (куриные крылья четырех видов), всеобъемлющая «Паста», а также раздел «Бургеры», дополненный оригинальными Saborwich.