Через 12 месяцев после открытия ресторана Roganic в Лондоне шеф-повар Саймон Роган открыл филиал своего заведения в Гонконге, и местный ресторан в скором времени удостоился звезды «Мишлен», как и его лондонский «собрат».

Особенностью кухни в Roganic стало использование отборных свежих продуктов, большая часть из которых доставляется в ресторан с местных ферм.

К услугам гостей: бар, где можно насладиться сезонными коктейлями или попробовать один из лимитированных алкогольных напитков, десертный бар, а также четыре помещения для частного ужина.