Пожалуй, самый известный, модный и дорогой ресторан в Лондоне, удостоенный сразу трех звезд гида «Мишлен». Владельцем заведения является знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи.

Кухня ресторана – французская. Гостям предлагается 6 видов меню, в том числе вегетарианское и сезонное. Визитная карточка ресторана — нежное фуа-гра и изумительный десерт Lemonade Parfait.

Заведение отличается не только безукоризненным мастерством в приготовлении и подаче блюд, но и поистине королевским обслуживанием. Обеденный зал рассчитан всего на 44 человека, поэтому забронировать столик сюда довольно сложно.