Restaurant 360 — это ресторан высокой кухни. Изысканная терраса заведения тянется вдоль средневековых стен и крепости Святого Иоанна, открывая уникальный вид на море, старый город и его порт.

В элегантной столовой исторические каменные стены сочетаются с дизайнерскими элементами декора и видом на застекленную кухню.

Вдохновленные ароматами и ингредиентами дубровницкой и средиземноморской кухонь, изысканные блюда заведения обрамлены французскими кулинарными техниками. Здесь подают только ужин. Есть два дегустационных меню из 5 блюд и сокращенные варианты по меню a la сarte.