Погреб Quellenhof может похвастаться выбором из более чем 700 этикеток, уделяя особое внимание маркам Южного Тироля

С 2016 года в отеле Quellenhof Luxury Resort Passeier работает небольшой ресторан изысканной кухни. Название относится к 1897 году, когда был основан Квелленхоф. В то время он был построен как простое почтовое отделение на улице Штрассе Пассирио. Со временем Quellenhof превратился в популярное место встреч. Гости приезжают издалека, чтобы отведать свежевыловленную форель пассирио, приготовленную разными способами.

При ресторане можно будет совершить интересные прогулки в поисках трав и специй в компании всей кухонной бригады, где Вы заново откроете для себя древние травы, которые повара объединяют в блюдах.