Любимый лондонскими знаменитостями шеф-повар Jason Atherton открыл ресторан Pollen Street Social в апреле 2011 г. и был награжден звездой «Мишлен» всего через шесть месяцев. Также Pollen Street Social был назван лучшим новым рестораном Великобритании по версии Good Food Guide и лучшим новым рестораном высокой кухни в Лондоне по версии Time Out.

Ресторан предлагает неформальную обстановку, где атмосфера такая же яркая, как и еда. Заведение поделено на три зоны: тапас под аперитив и коктейли положено употреблять в одном зале, ужин — в другом, а десерты, кофе и дижестивы — в третьем.