Ресторан Pescheria Assunta — это лондонский аванпост таласской ресторанной империи, во главе которой стоит известный управленец сети рыбных ресторанов Джонни Микалуси.

По его словам, легкая на вкус формула гурмана, разработанная в Pescheria Assunta и других ресторанах владельца, основана на полном уважении подлинной сущности всех морских продуктов, подчеркнутых средиземноморскими вкусовыми нюансами дополнительных ингредиентов.

Все блюда здесь готовятся таким образом, чтобы не перебить и не исказить превосходный вкус высококачественной свежей рыбы.