Ресторан Paper Moon был открыт на виа Багутта более 40 лет назад. Пио Гальяни Магрини придумал концепцию этого места в 1977 г., и Paper Moon быстро стал самым модным интернациональным местом для бизнесменов, культурной и спортивной элиты. Сегодня рестораном управляют жена сеньора Магрини Энрика и их дочь Стефания.

В меню — традиционные блюда итальянской кухни. Помимо основных блюд здесь всегда есть огромный выбор лучшего итальянского вина и десертов, которые готовятся с использованием сезонных фруктов и ягод.