Nobu — мировая сеть успешных ресторанов японской кухни, хозяином которых является известный шеф-повар Нобуюки Матсухиса. В Лондоне заведение находится между отелями Four Seasons и Hilton, его совладелец — известный актер Роберт де Ниро.

Изысканная атмосфера, невесомо-галантные официанты, все вокруг минималистично, но очень стильно. Говорят, что сюда любят заглядывать знаменитости: семейная чета Бэкхемов, Зак Эфрон, Дэниел Крейг и др.

Еда в заведении готовится на открытом огне. Оно награждено звездой «Мишлен» и славится своим баром, расположенным на первом этаже, где всегда играет живая музыка.