Этот ресторан по праву является одним из лучших в Токио. Его шеф-повар известен своей тягой к экспериментам и в то же время приверженностью традициям и канонам японской кухни.

Ресторан Nihonryori RyuGin находится в одном из самых оживленных районов — Роппонги. Место привлекает посетителей также своим красочным интерьером и уникальной коллекцией тарелок с изображением драконов, которые собирает шеф-повар.

В 2018 году ресторан Nihonryori RyuGin занял 41-е место в престижном рейтинге San Pellegrino The World’s 50 Best Restaurants.