Светлый и просторный ресторан Lyle's разместился в здании бывшей галереи в Tea Building. Шеф-повар James Lowe готовит то, что так хорошо получалось у него в предыдущем ресторане St. John, — новую британскую кухню с упором, как он сам говорит, «на здравый смысл».

Здесь вас ждет комфортная, простая еда, которую действительно могла бы готовить бабушка шеф-повара, в честь которой назван ресторан. При этом вкус блюд не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана.

В 2021 г. ресторан Lyle's занял 33-е место в престижном рейтинге San Pellegrino The World’s 50 Best Restaurants.