Ресторан был открыт в 2001 году. Его создатели — Мар Гомес (сомелье) и Виктор Квинтилла (шеф-повар).

Кухня Lluerna — это свежий взгляд на традиционную каталонскую гастрономию: блюда строятся вокруг местных рецептов и продуктов, но при этом шеф-повар не отказывается от новых ингредиентов и влияния других источников.

В дегустационном меню представлено множество блюд, а в винной карте очень много позиций, которые можно заказать по бокалам.

Всего винная коллекция Lluerna насчитывает более 300 позиций: много испанских вин, но есть и другие производители. Мар Гомес отдает предпочтение хозяйствам, которые делают вина, отражающие индивидуальность их терруара.