Работая с апреля по сентябрь, этот элегантный ресторан предлагает специалитеты французской кухни. Здесь готовят блюда из сезонных продуктов и подают их в обстановке роскоши, которой так славится Сен-Тропе. В каждом блюде, представленном в меню, можно найти отражение страсти шеф-повара к путешествиям и его бесконечной влюбленности в Прованс.

В ресторане есть два совершенно разных пространства: зал с камином, где можно насладиться романтическим ужином, и просторная открытая терраса с небольшим фонтаном и зеленой перголой, откуда открываются живописные виды на окрестности.