Les Bouches — ресторан с просторной террасой, расположенный на территории отеля Valle dell’Erica напротив пролива Бонифачо. Отсюда открывается великолепный вид на белые скалы острова Корсики, панораму ларузного моря, чередующиеся небольшие бухты, укромные пляжи и уникальную флору заповедника, которая делает это место неповторимым.

Завтрак в ресторане предлагают в формате «шведский стол», а за ужином здесь царит элегантная атмосфера с впечатляющим выбором изысканных блюд в безупречной подаче. Открытая кухня заведения позволяет гостям наблюдать завораживающие кулинарные шоу.