Этот ресторан был открыт в Барселоне одним из самых титулованных баскских шеф-поваров — Мартином Берасатеги. Здесь удивительным образом сочетаются традиции и новации баскской и средиземноморской кухни.

Безупречный ресторан в современном стиле, абсолютно непафосный, но бронь может быть расписана на несколько месяцев вперед. Эталонное обслуживание и отличная винная карта. Меню постоянно меняется, но неизменно несет в себе личную печать Мартина Берасатеги и его команды.

Ресторану Lasarte присвоены уже три звезды Мишлен.