Ресторан в охотничьем шале Заведение, полное очарования: темное дерево, вышивки на стенах, льняные скатерти, винтажные столовые приборы и кухонная утварь — владельцы мечтали создать здесь ощущение старых добрых времён. Круглые столы, удобные кресла, обитые чуть поблекшим бархатом, букеты горных цветов, вечером зажигают свечи, а вершина Маттерхорн видна всегда. В La Chandelle, удостоенном мишленовской звезды, подготовлены два изысканных дегустационных меню — новаторское и традиционное для долины Аоста и Пьемонта. Foie gras с какао или картофельные ньокки с зайцем — хиты соответствующих разделов. В ходу, разумеется, и меню à la carte, в котором особого внимания заслуживает филе сибаса с белыми грибами. Обширная винная карта.