Ресторан l'Auberge du Choucas находится в Ле-Монетье́-ле-Бен — коммуна во Франции, регион Прованс. Ресторан расположился под вековыми сводами бывшего сарая — здесь, как и на террасе в саду, смешиваются утонченные запахи и изысканные вкусы.

Шеф-повар предлагает гостям аутентичные и оригинальные блюда, приготовленные из свежих ингредиентов. Великолепные рецепты, сочетающие местные продукты и классические традиции горной кулинарии, сделали очень популярной альпийскую гастрономию.

Вкусовое удовольствие сочетается в этом ресторане с наслаждением для глаз: скатерти по мотивам гобеленов, кружева, подсвечники, серебряные приборы, огонь в камине.