Kappo Masa — пример идеального творческого союза всемирно известного шеф-повара Масайоши Такаяма и арт-дилера Ларри Гагосяна. В Gagosian Gallery на Мэдисон-авеню можно не только увидеть актуальные выставки, но и попробовать безупречные блюда от маэстро.

В меню — современная японская кухня: raw, приготовленные на пару и на гриле рыба, мясо, суши и сашими, обсыпанные икрой или белыми трюфелями. Все подается на посуде, дизайн которой разработал лично мастер Такаяма.

Пространство ресторана, где ранее было размещено банковское хранилище, украшено работами Энди Уорхол, Сай Твомбли и Пабло Пикассо.