JB
Любляна · Restaurant
2гостя
Fr2сегодня
Sa3завтра
04
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
17:45
18:00
18:15
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
prime
Кухня
Signature, Региональная, Современная
Шеф-повар
Янез Братовж
Описание
JB — ресторан шеф-повара Янеза Братовжа — пионера современной словенской кухни с авторской оригинальной концепцией. Заведение расположено в красивом здании работы Йоже Плечника с высокими потолками, мраморными полами, современными произведениями искусства на стенах и люстрами в стиле ар-деко.
Все блюда шефа основаны на классических рецептах, но при этом обладают оригинальными, насыщенными, продуманно сбалансированными вкусами и сочетаниями. Для приготовления здесь используют самые свежие продукты, тщательно отбирая их на рынке каждый день.
В 2010 г. JB вошел в рейтинг 100 лучших ресторанов мира по версии San Pellegrino.
Часы работы
Показать
Понедельник
12:00 — 15:00 · 18:00 — 23:00
Вторник
12:00 — 15:00 · 18:00 — 23:00
Среда
12:00 — 15:00 · 18:00 — 23:00
Четверг
12:00 — 15:00 · 18:00 — 23:00
Пятница
12:00 — 15:00 · 18:00 — 23:00
Суббота
18:00 — 15:00 · 18:00 — 23:00
Воскресенье
Закрыто
Контакты
Показать