Igloo

Брёй-Червиния · Restaurant

2гостя
Su19сегодня
Mo20завтра
21
09:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00

Кухня

Italian, Европейская, Мясная

Описание

Камерный ресторан на высоте 2400 метров Igloo, старинное шале 1832 года постройки, приютило симпатичный традиционный ресторан. Зимой сюда можно дойти на лыжах и снегоступах, а летом — на горных велосипедах и пешком. Хозяева заведения знают толк в добром обеде: перед хорошим бокалом вина выставляют на стол щедро наполненные сырные и колбасные тарелки (в роли тарелок — увесистые доски). В основном меню — блюда региона Валле-д'Аоста: полента, паппарделле с рагу из оленя, вальдостанская фондута и capriolo alla valdostana — мясо косули, тушенное в красном вине с горными травами, овощами, граппой и сливками. Шеф-повар не пренебрегает и итальянской кухней в целом: спагетти карбонара, тальятелле с креветками и цуккини, паста болоньезе, rigatoni all’ amatriciana, лазанья с соусом песто. Стоит упомянуть здешний обычай готовить мясо и дичь на углях, на открытой площадке посреди гор. Из десертов выделяется шоколадный торт Igloo, заказывать который считается хорошей традицией — якобы обязательно вернешься в эти славные места. Богатая винная карта.

Летняя веранда
Расположение

Loading....

1,72км от центра
Как добраться
Pista 7 Ventina, 11028 Valtournenche AO, Италия
Часы работы
Показать
Понедельник
09:00 — 17:00
Вторник
09:00 — 17:00
Среда
09:00 — 17:00
Четверг
09:00 — 17:00
Пятница
09:00 — 17:00
Суббота
09:00 — 17:00
Воскресенье
09:00 — 17:00
Контакты
Показать