Гастробар «Соль» — место, в которое должен заглянуть каждый любитель необычных авторских рецептов, региональной кухни и смелых экспериментов с продуктами.

Начинать здесь советуют с мелочей: например, с домашнего хлеба, к которому подают масло с водорослями, к которому отдельно можно заказать паштет из печени птицы со сливами или оливки, маринованные с острыми бобами. После можно перейти к севиче из лосося, приправленным сладко-терпким соусом из маракуйи и муссом из кинзы. А как основное блюдо заказать филе балтийского судака с копченым пюре и муссом из жареной капусты.

Подача всех блюд на уровне ресторанов высокой кухни, обслуживание и качество еды также выше всех похвал.