Гастрономическая часть отеля усилена пятью мишленовскими звездами

Роскошный отель Four Seasons George V умеет виртуозно балансировать между историей и трендами.

Шеф-повар Кристиан ле Сквер достал три звезды для грандиозного Le Cinq, искусно сочетая оригинальное видение французской кухни с новаторскими методами. «Моя кухня похожа на костюм Шанель, надетый поверх джинсов», — раскрывает шеф-повар секрет своего успеха.

Однозвездочный Le George гости любят не меньше: залитый светом зал с высокими арками и панорамными окнами как нельзя лучше подчеркивает достоинства средиземноморской кухни. Шеф Симон Занони, несколько лет проработавший в ресторанах Гордона Рамзи, умеет талантливо приготовить и подать любое традиционное блюдо с модными акцентами — даже уютные тальятелле с черным трюфелем и сливочным соусом пармезан.

Но главный любимец публики — утопающий в цветах L'Orangerie (одна звезда), с кухней яркой и радостной, как сам Париж.