El Club Allard сохраняет атмосферу закрытого частного клуба, каким он является с 1998 г. Будучи одной из важнейших гастрономических точек города, ресторан также организует культурные мероприятия: от выставок живописи и презентаций книг до знаменитой премии тореро Allard.

Ресторан расположен в необычном здании Casa Gallardo, построенном в стиле мадридского модернизма в 1911 г. Гостям El Club Allard предлагаются различные меню, в том числе сезонные, дегустационное и вегетерианское. Элегантность, шикарный декор и персонифицированный сервис делают каждый визит сюда эксклюзивным.