Chef's Table at Brooklyn Fare, отмеченный тремя звездами «Мишлен», — один из самых необычных ресторанов Нью-Йорка. Здесь всего 18 посадочных мест, и все рядом с открытой кухней, где шеф-повар устраивает настоящее шоу для гостей — блюда готовятся прямо у них на глазах.

Вдохновленное японской кухней и французской техникой, меню Chef's Table at Brooklyn Fare сохраняет целостность всех ингредиентов. Продолжительность дегустационного сета составляет около двух с половиной часов, меню ориентировано на морепродукты и блюда из моллюсков.