Семейная пекарня, которая сегодня известна как Piriquita, была основана в 1862 г. Успех заведение возымело сразу после того, как король Карлос I приказал здесь испечь ему знаменитые Queijadas — сладости, которыми он наслаждался во время своего лета в Синтре.

В 40-х годах, когда большая часть мира была разрушена, в Casa Piriquita родилось новое сокровище. Внучка основателя пекарни разработала Travesseiro — кондитерские изделия, начиненные сладкими яйцами с миндальным привкусом. Рецепт начинки до сих пор держится в строжайшем секрете.

Сегодня пекарней управляет уже пятое поколение пекарей.