Потребуется несколько поворотов вокруг роскошного курорта Solage Calistoga, чтобы найти романтический ресторан Solbar, украшенный банкетками и камином. Здесь можно попробовать нежный фарш ньоккетти с солено-сладкой спаржей и моллюсками в сочетании с хрустящей корочкой и мягкой крошкой fett'unta.

Solbar делит меню на легкие, деликатные закуски и смелые, пикантные блюда. Все они готовятся из свежих сезонных ингредиентов, выращенных в долине Напа. Приходите и отдохните на солнечной террасе ресторана под тутовыми деревьями или загляните внутрь, в зал с раздвижными стеклянными дверями и панорамным видом на горы.