Bozar Restaurant — это кулинарная жемчужина в Брюссельском центре изобразительных искусств. Ресторан в стиле ар-деко стал последним зданием, спроектированным архитектором Виктором Орта и возрождающим его идеи. Сегодня ресторан позволяет традициям и инновациям франко-бельгийской кулинарии идти рука об руку.

В 2018 г., получив звезду «Мишлен», шеф-повар Карен Торосян осуществил давние амбиции, выкупив это место. Хотя название изменилось с Brasserie на Restaurant, меню по-прежнему содержит бельгийские блюда по разумным ценам: паштеты (утка, гусь, черная свинья), рагу, кулебяка с лососем и идеальные десерты.