История ресторана Bice берет свое начало с далекого 1901 г., когда, как гласит легенда, одна крестьянская семья переехала в Милан, чтобы открыть ресторан на виа Сан Пьетро. С тех пор заведение меняло и месторасположение, и своих владельцев, но одно оставалось неизменным — блюда традиционной тосканской кухни в меню.

Гастрономическое разнообразие дополнено прекрасно составленной винной картой, которая включает образцы вин из всех регионов Италии.