BFire — это ресторан знаменитого шеф-повара Мауро Колагреко, который специализируется на приготовлении блюд на дровах, в угольной печи Josper.

Меню заведения носит сезонных характер и пересматривается минимум три раза в год, чтобы подавать гостям исключительно нежные и полные вкуса блюда, в совершенстве приготовленные из свежайших продуктов.

Концепция заведения предусматривает смешение итальянских и аргентинских ароматов, отражая, тем самым, происхождение великого шеф-повара — аргентинца из итальянской семьи.