Ресторан считается одним из лучших в стране и награжден тремя звездами «Мишлен». Кулинарный стиль Aqua невероятно прост и искусно продуман. За креативным способом приготовления пищи стоит шеф-повар Свен Эльверфельд, который творит чудеса, превращая изысканные блюда в настоящие произведения искусства. Его современный европейский стиль ориентирован на гармонизацию текстур в сочетании со вкусом премиальных ингредиентов.

Творения Эльверфельда поражают гостей преднамеренной простотой. И все же каждая интерпретация того, что кажется обычным, имеет удивительный поворот и гарантирует настоящее кулинарное наслаждение.