Заведение известно своей многовековой историей: в XVII в. здесь была открыта закусочная, на месте которой в ХІХ в. появилась гостиница с боулингом. Сегодня вместо гостиницы здесь — роскошный ресторан, вместо боулинга — летний сад, а владельцы заведения — Франческо и Симон Панелла — отмечены наградой «За заслуги перед Итальянской Республикой».

В ресторане два зала — гостиная и столовая, украшенные предметами антиквариата, фресками и произведениями искусства. Атмосфера располагает к романтическим ужинам и торжественным мероприятиям.