Amadors Wirtshaus — это ресторан в винном погребе, открытый звездным немецким поваром Хуаном Амадором, переехавшем в Вену, совместно с виноделом Фрицем Винингером.

В меню заведения ставка сделана на креативные блюда из местных продуктов с ощутимым влиянием кухонь Азии и Средиземноморья: суши из скумбрии, мусс из кофе, маракуйи и шпината, иберийская свинина, свиная голова, гуляш и др. При ресторане открыт собственный гастробутик.

Это первый в Австрии ресторан, отмеченный тремя звездами гида Мишлен. Заведение также занимает почетное место в рейтинге 50 Best.