Элегантный ресторан Ai Fiore расположен на втором этаже роскошного нью-йоркского отеля Langham Place, Fifth Avenue. Здесь гостей ждут накрахмаленные скатерти, разговаривающие шепотом официанты и многомиллионный минималистский интерьер.

В меню — блюда кухни Средиземноморской Ривьеры, сочетающей итальянские и французские кулинарные традиции. Среди фирменных — лобстер под соусом велюте, ризотто с петрушкой и кальмарами, ягненок с рататуем и помидорным конфитом и тальята (австралийская говядина с луком и сельдереем). Отдельного внимания заслуживает дегустационное меню из семи блюд.