Ресторан Halászbástya Étterem расположен в премиальной локации — в одной из кружевных башен Рыбацкого Бастиона. Отсюда открываются роскошные виды на здание Парламента и базилику святого Иштвана.

Ресторан получил статус самой раскрученной кулинарно-туристической достопримечательности Будапешта. Сюда приходят, чтобы в дворцовых интерьерах вкусить самый знаменитый в Венгрии деликатес: фуа-гра во всех ее ипостасях. Здесь гусиную печень подают и горячей, цельным куском, с трюфелями, ягодами, фруктами, и в виде холодной закуски — нежный паштет и парфе на медовых гренках с конфитюром из апельсина.