Цифры в названии ресторана означают высоту западной вершины Эльбруса — самой высокой точки России и Европы. Именно с подножья этого горного массива в ресторан привозят сезонные продукты.

Заведение посвящено кавказской и адыгской кухне. В меню можно найти приготовленные в дровяной печи хачапури, кабардино-балкарское блюдо из телятины под названием жаубур, авторские картофшипс с домашней курочкой, лягур из вяленого мяса телятины с ароматом крапивы в соусе шипс и др.

Дизайн интерьера заведения выполнен в урбанистическом стиле. В главном зале расположилась открытая кухня с мангалом.