Это элегантный и очаровательный ресторан в поместье Карретта, окруженный виноградниками и отмеченный звездой Мишлен в 2003 году.

Название заведения напоминает дату рождения дочерей шеф-повара Флавио Коста, который готовит каждое удивительное блюдо не более чем из трех основных ингредиентов. Шеф создает свои кулинарные шедевры из рыбы, овощей, дичи и субпродуктов, дополняя их ароматными травами.

Особенность ресторана – круглые столы и тщательно подобранная мебель, что создает здесь атмосферу прошлого. Есть большая открытая площадка на лужайке, где можно расположиться на свежем воздухе.