Hotel Excelsior Dubrovnik был открыт в 1913 г. В свое время здесь останавливались королева Елизавета, Маргарет Тэтчер, Элизабет Тейлор и другие. В 2008 г. была проведена масштабная реновация при участии лучших архитектурных студий, результатом которой стал отель, сохранивший свое историческое наследие, и в то же время получивший современный облик.

Отель расположен в 5 минутах ходьбы от Старого города Дубровника. К услугам гостей — 158 номеров в современном стиле с панорамными видами на Адриатическое море, 3 ресторана, бар, бассейн, фитнес-студия, частный пляж и великолепный СПА-центр.